Kurz sushi u vás doma
Víte, že Sushi znamená kyselá rýže?
A právě rýže, to je oč tu běží.
Dobře připravené sushi se pozná i podle rýže, která musí držet pohromadě, ale zároveň nesmí připomínat lepivou kaši.
Někteří japonští kuchaři se učí tvarovat bochánky sklovité a nespojité rýže i dva roky, než je jejich mistři pustí k přípravě ryby.
Vy tak dlouho čekat nemusíte.
Budeme se snažit vás vše kolem přípravy tohoto tradičního japonského pokrmu naučit, a to přímo u vás doma.
Osobitý
styl a smysl pro dokonalé sladění chuti a servírování, příprava kvalitních čerstvých surovin bez použití
tuků a koření, to dělá japonskou kuchyni jedinečnou, originální, to je sushi!
