Prohlídka pivovaru Gambrinus s ochutnávkou
Zážitek pro všechny, kteří pivo rádi popíjí, ale také chtějí vědět, jak věci fungují.
Jak se pivo vařilo dříve a jak se vaří dnes?
To vše se účastníci dozví na dvouhodinové prohlídce plzeňského pivovaru Gambrinus. Prohlídka pivovaru začíná v historické nově zrekonstruované Varně 1869. K výkladu o historii dostanou první pivní ochutnávku a rovnou se dozví o surovinách, bez kterých by to prostě nešlo. Navštíví zachovalou rozkvasnou spilku, kde se dozví o výrobních procesech dob minulých.
A z minulosti skočí rovnou do současnosti a možná i budoucnosti?
Půjde se totiž k cylindrokonickým tankům, kde se podívají na zoubek nejmodernějším způsobům kvašení piva.
U nich si budou moct zahrát na sládky.
Ochutná totiž ještě zrající pivo, což bývá obyčejně výsada sládků.
Bude už zralé akorát, nebo potřebuje ještě čas?
A kde se začínalo, tam se i končí.
V historické Varně 1869 už čeká sládek, který prozradí zásady správné péče o zlatý mok a ukáže různé styly čepování.
A to za ochutnávání lahodných nepasterizovaných a nefiltrovaných piv. Tak na zdraví! Zážitek je vhodný pro gurmány starší 18 let (mladší mohou jen za doprovodu rodičů, ovšem bez ochutnávky piva)
