Cukrářský kurz: Základy pečení a zdobení dortů
Ponořte se do sladkého světa pečení! Užijte si jedinečný cukrářský kurz přímo v srdci Prahy, v prostorách Chefparade – Školy vaření, která sídlí v živé Holešovické tržnici.
Celým procesem vás s nadšením provede zkušená cukrářka Lucie Schwambergerová. Pro Lucii se pečení stalo z láskyplného koníčku skutečnou profesí, a tak se můžete těšit na praktické tipy a triky od opravdové odbornice.
Co se během kurzu naučíte a připravíte?
Pod jejím vedením si osvojíte přípravu klíčových cukrářských prvků:
• nadýchaný a vláčný korpus
• lehký smetanový krém
• křehké sněhové pusinky
• svěží malinové pyré
Nemusíte se o nic starat! V ceně kurzu je zahrnuto vše potřebné: od kvalitních čerstvých surovin a zapůjčení veškerého cukrářského vybavení až po příjemné alko i nealko občerstvení během celého tvoření.
Po úspěšném zvládnutí kurzu si domů hrdě odnesete svůj vlastnoručně připravený cukrářský skvost. A aby vám inspirace nechyběla, obdržíte na svůj e-mail všechny recepty z kurzu, které si můžete snadno vytisknout a zařadit do své kuchařky pro budoucí sladké experimenty.
Kurz probíhá v přátelské atmosféře malého kolektivu s maximálním počtem 11 účastníků, což zaručuje individuální přístup a dostatek prostoru pro dotazy. Celý sladký zážitek trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny.
Pro vaše pohodlí je k dispozici parkování přímo v areálu Holešovické tržnice, jen pár kroků od školy vaření, přičemž první hodina je zdarma.
