Degustační perské menu v restauraci Saffron Persian Food
V brněnské restauraci Saffron Persian Food na vás čeká kulinářský zážitek v podobě autentické perské kuchyně. Ať už toužíte po vydatném poledním menu, nebo klidné večerní hostině, jsme tu pro vás denně od 11:00 do 20:00 hodin.
Ačkoliv si svou perskou hostinu můžete snadno odnést s sebou a vychutnat v pohodlí domova, vřele doporučujeme zůstat přímo u nás. Naši hosté si v recenzích často pochvalují nejen výjimečnou atmosféru, ale i příjemnou a pozornou obsluhu, která váš zážitek ještě umocní.
Pro ty, kteří chtějí ochutnat to nejlepší, máme připravené degustační perské menu, které vás provede bohatými chutěmi Íránu. Jeho součástí je:
– Dvě porce osvěžující ječné polévky (250 g)
– Dva hlavní chody dle vašeho výběru z naší exkluzivní nabídky:
Zereshk Polo Ba Morgh – šafránová rýže (300 g), dřišťál, kuřecí maso (250 g)
Ghormeh Sabzi – šafránová rýže (300 g), dřišťál, fazole (250 g), sušené limetky a výběr z hovězího (100 g), kuřecího masa (150 g) nebo veganské varianty (100 g)
Gheimeh Sibzamini – šafránová rýže (300 g), dřišťál, žlutý hrách, hranolky (250 g) a výběr z hovězího (100 g), kuřecího masa (150 g) nebo veganské varianty (100 g)
Gheimeh Bademjoon – šafránová rýže (300 g), dřišťál, žlutý hrášek, smažený lilek (250 g) a výběr z hovězího (100 g), kuřecího masa (150 g) nebo veganské varianty (100 g)
Tahchin – šafránová rýže (300 g), dřišťál, kuřecí maso (150 g), vejce, plátky mandlí, bylinky
Fesenjoon – šafránová rýže (300 g), dřišťál, pasta z granátového jablka a vlašské ořechy (250 g) a výběr z hovězího (100 g), kuřecího masa (150 g) nebo veganské varianty (100 g)
Saffron Kebab Koobideh – šafránová rýže (300 g), grilované mleté maso (150 g, 50 % hovězího, 50 % jehněčího), grilovaná rajčata, zelenina, cibule a paprika
Saffron Kebab Joojeh – šafránová rýže (300 g), grilované kuřecí maso marinované v šafránu (150 g), grilované rajče, zelenina, cibule a paprika
– Dva čerstvé přílohové saláty (každý 150 g)
– Dva nápoje dle vašeho výběru – osvěžující limonády (330 ml) nebo tradiční Ayran (250 ml)
