Exkluzivní gurmánský večer pro dva v zámecké restauraci

Připravte se na nezapomenutelný kulinářský zážitek: speciálně sestavenou degustační večeři pro dvě osoby v historickém prostředí naší zámecké restaurace. Čeká na vás sedm mistrovsky připravených chodů, z nichž každý je dílem z pečlivě vybraných, prvotřídních surovin. Společně pak tvoří harmonickou kompozici chutí a vůní, která dokonale potěší vaše smysly.

Pro umocnění tohoto výjimečného okamžiku je součástí balíčku také lahev osvěžujícího prosecca, s možností výběru kvalitní nealkoholické varianty.

Ukázka degustačního menu (ilustrativní):

• Krém z karotky, pomeranče, zázvor, kokosové mléko
• Hovězí carpaccio, čerstvá bazalka, hoblinky parmazánu, kapary, rukola
• Šneci, žemlová nádivka, lanýžová voda, bylinková sůl
• Grilovaná tygří kreveta, krémové šafránové rizoto, pošírovaná zelenina
• Pečený vepřový bok, jablečný cider, mangold, pikantní hořčičná omáčka
• Grilované kachní prso, pyré z pastináku, kořenová zelenina, omáčka demi glace
• Éclair s pistáciemi, čokoládou a malinami

Upozorňujeme, že uvedené menu je pouze inspirativní a jeho složení se sezónně obměňuje, aby vždy odráželo čerstvost dostupných surovin a kreativitu našich šéfkuchařů.