Kurz vaření pro děti: Příprava sushi

Malí kuchaři se mohou stát mistry sushi v Praze, konkrétně v hale 36 na Holešovické tržnici. Celý kurz povede zkušený šéfkuchař, který je v asijské gastronomii rybou v vodě a v přípravě sushi skutečným odborníkem.

Co si děti během kurzu osvojí?

• Přípravu rýže (správný rozvar),
• klasické Maki sushi,
• Uramaki sushi s uzeným lososem (tzv. obrácené rolky).

Praktické informace:

V ceně kurzu je zahrnuto vše: veškeré suroviny, zapůjčení profesionálního vybavení i konzumace nápojů. Pro zajištění kvality probíhá kurz v malých skupinách (maximálně 11 dalších účastníků). Celý zážitek trvá 3–3,5 hodiny. Svá kulinářská díla si děti mohou buď hned zlízat, nebo si je zabalené odnést domů.

Kdo se může zúčastnit?

Zážitek je určen pro děti od 6 let. Děti mohou navštívit kurz samy, případně v doprovodu:

• 1 dospělý – zdarma (v ceně kurzu),
• 2 dospělí – za příplatek 250 Kč.