Základní baristický kurz

Zapomeňte na piccolo – je čas ovládnout skutečné umění! Chcete připravovat espresso, které pohladí duši a zároveň vám dodá energii na celý den? Přidejte se k našemu intenzivnímu kurzu přípravy kávy v Praze. Připravte se na ideální poměr trochy teorie a velké dávky praxe, díky které se u vašeho kávovaru budou brzy shromažďovat fronty sousedů.

Harmonogram kurzu:

• 10:00 | Start a teoretický základ: Proniknete do základů správné přípravy. Proběrem množství kávy, ideální hrubost mletí, čas extrakce až po vyladění výsledného chuťového profilu.
• 12:00 | Obědová pauza: Volný čas na občerstvení (oběd není v ceně kurzu).
• Odpolední blok | Praktické dovednosti: Vstupujete do tajů přípravy dokonalého espressa, naučíte se profesionálně napěnit mléko a vyzkoušíte si tvůrčí latte art.
• 16:00 | Závěr: Kurz končí předáním studijních skriptů a certifikátu o absolvování.

Kapacita kurzu: 5 až 8 účastníků
Jazyk výuky: Výhradně v českém jazyce