Cukrářský kurz: Příprava makronek
Gurmánský zážitek probíhá v Praze na Holešovické tržnici, hale 36. O účastníky se postará zkušená cukrářka Monika Křemenová, pro kterou se pečení stalo z koníčku plnohodnotnou prací. Co se během kurzu pečení makronek učí?
Základní technika pečení makronek od přípravy těsta a po pečení Vanilkový krém Pistáciový krém Malinový krém Čokoládová ganache V ceně kurzu jsou kvalitní čerstvé suroviny, zapůjčení cukrářského vybavení a také alko i nealko občerstvení.
Kurz probíhá v malém kolektivu s maximálně 11 dalšími účastníky.
Doba trvání je 3–3,5 h. Hotové makronky si účastníci samozřejmě odnesou domů.
