Kurz italské kuchyně


Popis zážitku

Objevte kouzlo italské kuchyně! Náš kurz je navržen pro všechny kulinární nadšence, kteří už s přehledem připravují české klasiky a touží své kuchařské umění posunout na novou úroveň.

Během tří intenzivních hodin se ponoříte do tajů základních italských receptů. Společně vytvoříte nezapomenutelné menu, které provoní vaši kuchyni pravou Itálií. Po celou dobu vám bude k dispozici zkušený šéfkuchař, který s radostí dohlédne na správné postupy a ochotně poradí s každým detailem.

Co se bude připravovat?

  • Delikátní tatarák nebo carpaccio z hovězí svíčkové s kapary a šalotkou
  • Voňavé bazalkové pesto
  • Domácí bramborové gnocchi
  • Pravé ragú Bolognese
  • Čerstvé domácí tagliatelle
  • Sytý čokoládový fondán s kysanou smetanou a borůvkami

Měli byste vědět

V ceně kurzu jsou již zahrnuty veškeré suroviny. Rovněž se můžete těšit na nealkoholické i mírně alkoholické nápoje.