Zapomeňte na mýtus zvaný piccolo. Opravdová výzva leží jinde: Umíte připravit espresso, které dokonale probudí a potěší vaše smysly? Na našem sedmihodinovém kurzu v Praze odhalíte všechny jeho tajnosti. Čeká vás ideální mix potřebné teorie a štědré porce praxe – připravte se, že vaše kávové umění brzy okouzlí i ty nejnáročnější gurmány!
Průběh kurzu:
- 10:00 – Teoretické základy: Den odstartujeme hlubokým ponorem do teorie. Projdeme si vše od ideálního množství kávy, přes správnou hrubost mletí a precizní čas extrakce, až po umění vyladit výsledný chuťový profil espressa k dokonalosti.
- 12:00 – Polední přestávka na oběd: V poledne si dopřejete zaslouženou pauzu na oběd (není zahrnut v ceně kurzu).
- Odpoledne – Intenzivní praxe: Po obědě se naplno vrhneme do akce! Odhalíme tajemství přípravy perfektního espressa, osvojíte si mistrovské techniky pěnění mléka a vyzkoušíte si základy latte art, abyste dokázali vytvářet kávové umění.
- 16:00 – Zakončení kurzu a certifikace: Kurz uzavřeme v 16:00. Domů si neodnesete jen spoustu nových poznatků a praktických dovedností, ale také podrobná skripta a oficiální certifikát o absolvování, který potvrdí vaše nově nabyté kávové umění.
Omezený počet míst: Kurz je určen pro malou skupinu 5 až 8 účastníků, což zaručuje individuální přístup a maximální efektivitu výuky.
Jazyk výuky: Celý kurz probíhá výhradně v českém jazyce.
